Onfresh牛三宝(牛鞭 2套/包/约2磅+牛尾2磅/包)

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总价 $45.00

牛宝:又指牛睾丸,是牛睾丸的民间叫法;

牛鞭:雄牛的外生殖器,又叫牛冲;

富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,

主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,

此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品;

 

卤牛鞭牛宝的做法:

1、切下鞭根,沿尿道剪开。

2、用刀切下鞭根里的尿道

3、去掉牛鞭上的皮膜 (能揪起来的部分)

4、把牛鞭的尿道剪开(红色位置),剪到头。

5、尿道可用手撕去,或小刀刮净,切成4-5段,放入盆中清洗干净

6、牛蛋剪去外面皮膜,露出里面带血管的就对了

7、牛鞭牛蛋冷水下锅,开锅后转小火,牛鞭焯5分钟,牛蛋焯10分钟左右

8、捞出后,重新起锅水烧热,放酱油,葱姜,黄酒等准备好的调料。

9、开锅后转小火,锅煮一个半小时左右或用高压锅压30-40分钟左右,(时间久更入味,牛鞭更嫩滑,时间短,牛鞭口感会硬点比较弹牙,看个人喜好控制火候!)

 

10、出锅!

 

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